Archiwa tagu: #chleb

chleb pełen dobra, na zakwasie – pyszny i zdrowy

Jako, że lubię wiedzieć co jem, a poza tym lubię, kiedy moja rodzina je zdrowo (na miarę możliwości dzisiejszych czasów), staram się serwować im produkty jak najmniej przetworzone, lub przetworzone, czyli przygotowane przeze mnie. Ostatnio istnieje tendencja (niektórzy nawet twierdzą, że to moda) do rezygnacji z pieczywa (ach ten okropny gluten!:/) – ja póki co nie jestem w stanie zrezygnować z bułeczek, czy chrupiącego chlebka,  nie mówiąc już o dzieciach… ale jak mamy już jeść pieczywo, to dobrej jakości… No tak, tylko co to znaczy… Najpewniej to upiec samemu i  robię to, kiedy tylko czas na to pozwala. Czytaj dalej chleb pełen dobra, na zakwasie – pyszny i zdrowy