Archiwum kategorii: wanda od kuchni

świąteczne pierniczki – najpyszniejsze!

Listopad powoli się kończy… czas najwyższy zabrać się za pieczenie świątecznych ciasteczek. Rzadko udaje mi się to zrobić na tyle wcześnie, ale tym razem aura i przeziębienie Starszaka sprawiły, że zabraliśmy się za pieczenie już tydzień temu. Dziś mogę spokojnie powiedzieć, że trzeba będzie całą akcję powtórzyć – pierniczki są tak pyszne, że nie doczekawszy lukrowania, połowa została już zjedzona. Zbliża się weekend – spieszę z przepisem, możecie się brać do roboty!

Czytaj dalej świąteczne pierniczki – najpyszniejsze!

naturalny sposób na wzmocnienie odporności

Jesień może być złota i piękna. Czasem nawet jest przyjemnym przedłużeniem lata, ale nawet ta najmilsza staje się w końcu szara, bura i ponura – co też ma swoje dobre strony – wpycha nas pod ciepły koc z kubkiem gorącego kakao i dobrą książką w dłoni. No dobra, jakby nie było – w tym czasie jesteśmy wystawieni na ciężką próbę. Jest to zatem najlepszy moment na wzmocnienie odporności.

Czytaj dalej naturalny sposób na wzmocnienie odporności

chleb pełen dobra, na zakwasie – pyszny i zdrowy

Jako, że lubię wiedzieć co jem, a poza tym lubię, kiedy moja rodzina je zdrowo (na miarę możliwości dzisiejszych czasów), staram się serwować im produkty jak najmniej przetworzone, lub przetworzone, czyli przygotowane przeze mnie. Ostatnio istnieje tendencja (niektórzy nawet twierdzą, że to moda) do rezygnacji z pieczywa (ach ten okropny gluten!:/) – ja póki co nie jestem w stanie zrezygnować z bułeczek, czy chrupiącego chlebka,  nie mówiąc już o dzieciach… ale jak mamy już jeść pieczywo, to dobrej jakości… No tak, tylko co to znaczy… Najpewniej to upiec samemu i  robię to, kiedy tylko czas na to pozwala. Czytaj dalej chleb pełen dobra, na zakwasie – pyszny i zdrowy